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  • 以酒体微黄为特色的酱香型白酒越黄越好吗？

    酱香型白酒以茅台酒为代表，酒体呈透明微黄，可以说是独树一帜，在白酒中是很有特色的。而且经过长时间贮藏的优质酱香型白酒，其黄更深，口味也更好，因此常有人将好的酱香型白酒的酒体颜色形容为“暴力黄”。只是，酱香型白酒的酒体真的是越黄越好吗？酱香型
    发布时间：2020-12-22   点击次数：130

  • 固态法白酒是什么意思？为什么大家都对它如此青睐？

    在白酒界，白酒可以分为浓香、酱香、清香、米香、馥郁香等等香型，种类繁多、各有特色数不胜数，；对于酒友们来说，白酒可以分为高端、中端和低端，有的是偶尔解馋，有的是口粮酒；不过对于国家标准来说，白酒只有三种固态法白酒、固液法白酒和液态法白酒。今
    发布时间：2020-12-22   点击次数：73

  • 你绝对想象不到，多少度的白酒更适合人体饮用？

    中国白酒，按度数来说，可以简单的分为高度酒和低度酒。那么，到底多少度的酒最适合人体饮用呢？高度酒多在55度以上，而且一般不超过65度的酒。低度白酒度数一般在38度，有的也在20多度甚至以下，但主要还是指38度、39度左右的酒。由于白酒降度工
    发布时间：2020-12-22   点击次数：63

  • 一个故事告诉您“酒”字的由来

    我国是酒的故乡，酒伴随了我国人一生的成长。一年一生，我国人始终离不开酒。可是，有多少人能够真正懂酒？可是，你真的懂“酒”字是怎么来的吗？是时候该科普一下“酒”字的来龙去脉了，相传有这么一个故事说“酒”字的来源，下面就跟着泸州白酒厂家一起来
    发布时间：2020-12-01   点击次数：81

  • 酱酒的阴阳发酵是指什么？

    生香靠发酵，提香靠蒸馏。白酒的香味与发酵有举足轻重的关系，发酵时间、发酵容器、发酵方式都会影响白酒香味的形成。比如说，优质酱香白酒的独特风味离不开其的阴阳发酵。阳发酵：阳发酵即开放式发酵，也称高温堆积发酵，酱香型白酒所特有的一种发酵方式。其
    发布时间：2020-11-02   点击次数：109

  • 白酒雅称，您知道多少个？

    酒，形态万千，色泽纷呈；品种之多，产量之丰，皆堪称世界之冠。中国又是酒人的乐土，地无分南北，人无分男女老少，族无分汉满蒙回藏，饮酒之风，历经数干年而不衰。中国更是酒文化的极盛地，饮酒的意义远不止生理性消费，远不止口腹之乐；在许多场合，它都是
    发布时间：2020-08-18   点击次数：111

  • 白酒为什么不标保质期？

    白酒的包装很精致，但是瓶装上面一般都不会标注保质期，那是为什么呢？又是怎样保存的呢？1、酒精本身就杀菌。经过科学实验，一些有害微生物即使在酒精含量10%的液体里,也不能生长繁殖，不产生有害物质。2、度数高的白酒化学变化会非常小，加上现在密封
    发布时间：2020-08-18   点击次数：78

  • 高度酒和低度酒，你了解吗？

    关于高度白酒和低度白酒的优劣问题，很多朋友都有些疑惑，有人觉得高度酒纯度高、不上头、醒酒快，有人认为低度酒酒精含量少，对身体伤害小，双方各执一词。那么白酒度数到底是高的好，还是低的好呢？一般来说，我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在50度以
    发布时间：2020-07-06   点击次数：109

  • 白酒招商加盟新形态

    随着白酒招商白酒代理白酒品牌行业的大发展，我们对白酒招商白酒代理行业的人才需求和要求也愈加强烈。那么，在这个行业里，良莠者比比皆是，要如何标新立意，脱颖而出呢？这是这个行业里都会绞尽脑汁思考的一个问题。而泸州酒食在散白酒加盟有什么特色足以吸
    发布时间：2020-06-04   点击次数：99

  • 白酒为什么会有辣味

    白酒到底什么味道？有的说“苦”，有的说“呛”，有的说“香”，竟然还有的说“甜”。不管答案是什么，如果说“辣”，想必所有人都不会反对。那么，白酒为什么会辣？辣味是白酒度数引起的吗？越是高度酒就会越辣吗？　　首先明确一点，白酒的“度数”是指酒中
    发布时间：2020-04-26   点击次数：75

  • 研究证明，饮用适量泸州白酒有益健康

    提到喝酒，很多人都会认为，白酒太辣，喝了对身体不好，红酒带甜头，喝了身体才更健康。真是这样吗？事实上，白酒中含有对人体健康有益的微量成分。到底是红酒营养好还是白酒好？为此，国酒财经记者采访了江南大学教授、江南大学酿酒科学与酶技术中心主任、中
    发布时间：2020-02-20   点击次数：64

  • 伏特加和白酒的4个区别

    伏特加是俄罗斯的代表酒，而白酒是中国特有的，两者都属于蒸馏酒，但是爱喝白酒的人却不喜欢伏特加，爱喝伏特加的人又不喜欢白酒。究其原因是因为白酒风格迥异，而伏特加以无色无味而闻名，那么，两者都有哪有实际区别？伏特加伏特加自14世纪开始成为俄罗斯
    发布时间：2019-11-20   点击次数：92
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